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Die Bäckerei Sedlmayr ist einer der wenigen traditionellen Kleinbetriebe in Neuhausen.

In unserem Familienbetrieb werden noch alle Backwaren selbst hergestellt.

                             

Gegründet wurde die Bäckerei Sedlmayr im Februar 1958 von Josef und Christa Sedlmayr in Untergiesing.

Am 1. Januar 1966 wurde der Laden und die heutigen Produktionsstätte in der Aldrianstraße in Neuhausen bezogen.

1982 beginnt der Sohn Alexander im elterlichen Betrieb eine Bäckerlehre, an die sich eine Konditorlehre in Planegg bei der Konditorei Café Richter anschließt.

Die Meisterprüfung im Bäckerhandwerk schließt Alexander Sedlmayr im Frühjahr 1990 ab.

                     

Die Übergabe der Bäckerei von den Eltern an den Sohn mit seiner Ehefrau Evi wurde zum Jahreswechsel 1993 / 94 vollzogen.

Frau Sedlmayr musste Ende 2010 aus gesundheitlichen Gründen aus dem Betrieb ausscheiden.

                      

Unsere Filiale am Therese-Danner-Platz betrieben wir von 1997 bis 2010.


Wir, die ganze Mannschaft der Bäckerei Sedlmayr, bemühen uns Tradition und Moderne zu verbinden.

Zu unseren Grundprinzipien gehören Service und handwerkliche Qualität.

Aber auch der neuen Zeit mit Stehcafe, Snacks, Café to go  und immer neuen Gebäckideen haben wir uns angepasst.


Wir bilden zum Bäcker aus und unterstützen somit auch die heutige Jugend.

Kaufen Sie ruhig dort ein, wo Ihre Kinder noch einen Ausbildungsplatz bekommen.

Nur dadurch kann das Handwerk überleben, sonst gibt es in einigen Jahren nur noch Fabriken und Einheitsprodukte.

Individualität und Qualität gehen verloren.

Schauen Sie doch einfach mal bei uns vorbei. Wir freuen uns auf Ihren Besuch!

                                   Ihre Familie Sedlmayr